兰州美食攻略,错过你就亏大了

发布时间:2018-08-20 14:29:20    来源:今日头条

  兰州的小吃街不少,张掖路以北的大众巷尤其知名。这里集中了多家在兰州声望很高的老字号,如“马子禄牛肉面”、“灰豆王”、“茹记烤肉”“金城炒面片”等等。

史上最全兰州旅游攻略!

西北美食

  除此以外,这里还有一些小店,虽然籍籍无名,却依然口味地道,如很受姑娘们喜欢的酿皮、油炒凉粉、灰豆子、冬果子,在这里都可以吃到。总之,大众巷每天都演绎着纯粹的兰州美食传说,到了这里,不怕没的吃,只怕肚子小。

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不起眼的大众巷

  在兰州,我去了三次大众巷,却也感觉依然没吃够,因为这里藏龙卧虎,美食大多都是“硬货”而且好吃又大碗,总感觉还没怎么吃,就饱了。

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油炒粉

  要说大众巷攻略,这篇文章不敢当,但也算“游客版”的大众巷的个人经验小总结,我们姑且叫它“大众巷不完全版小攻略”吧。话说到这,大众巷攻略写到这,如果去了兰州,你是否会亲自去大众巷吃一次,就全凭自己的热情了。

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牛肉面,看着就留口水

  马子禄牛肉面

  作为老字号,马子禄牛肉面的大众巷门脸不小,但装潢的很“平易近人”,好好找找,否则真的会遗漏掉。这里的拉面做到了最讲究的“一清、二白、三红、四绿、五黄”。所以难怪很多兰州人都排队来这里吃面。

  地址:大众巷86号

  推荐:牛肉面,牛肉凉菜。

  提示:早去,每天下午两点左右面卖完就关门。门口买票,自己到窗口取面。

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喜欢面食的人,怎能错过

  金城面片第一炒

  面皮配着西红柿、青椒、肉片炒,色泽够诱人,口感也很好。浇点红油辣子,热乎乎吃上一碗,知足。

  地址:大众巷98号

  推荐:腱子肉、炒面片。

  提示:面片量足,如果为品尝,可以两个人点一大份。牛腱子肉可以真空外带。

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羊肉泡馍

  俊杰羊肉泡馍

  这里以前叫老马家羊肉泡馍,现在是“老马”的第三代传人掌管。这里的羊肉够嫩,汤头清亮,把饼撕开泡进去,汤汤水水来一碗,可以吃到满面红光,简直太满足了。

  地址:大众巷78号

  推荐:羊肉泡馍

  提示:和陕西的羊肉泡馍区别在饼子上,是切好的大面饼的四分之一。

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到了西北,这一定是要吃的

  平凉灌汤羊肉泡馍

  名驰陇原三千里,味压卤亦第一家。门口敢这么写的铺子,如果不是有底气的老字号,还不得被老百姓指戳死。平凉灌汤羊肉泡馍色香味俱佳,浇上点辣子,简直诱人到没边。

  地址:大众巷90号

  推荐:羊肉泡馍

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灰豆子

  杜记甜食

  杜记甜食在大众巷门脸属于比较“奢华”的,很容易找。这甜食店据说有五十多年历史了,在兰州人里口碑数得上一号。在大众巷最受女孩子欢迎的大概就数这里了。即使不是饭点,这里也食客不断。酿皮、灰豆子、枣粽子、晶糕、油炒凉粉....。。哎呀,说着说着口水流下来了。

  地址:大众巷74号

  推荐:灰豆子、冬果、晶糕、油炒粉

  提示:如果一起前往的人多,可以每种都买点品尝一下,因为和其他家相比,这里算甜品,价格便宜,所以量也很“甜品”。

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  茹记烤肉

  吃着烤肉,喝着杏皮水,再点个土豆片,兰州的美食生活就这么展开了。

  地址:大众巷中间段

  推荐:羊肉串、酸辣毛肚、杏皮水、土豆片

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酿皮

  老地方酿皮

  这个既不是老字号,也没有硕大门脸的小店,盘踞在张掖路一进入大众巷的显著位置,而且保持着不错的人气,足见其雄厚的实力,还有过人的竞争力。这里以经营甜品为主,大部分品种杜记甜食也有,但这里则更市井,受面积所限,冬果和油炒粉直接放在门口,热气蒸腾,让人食欲顿生。这里的酿皮口感也不错哦,亲眼看见很多当地人直接就奔这来了。

  地址:张掖路进入大众巷路口,很容易找

  推荐:灰豆子、热冬果、酿皮子

  提示:就餐区有点小,饭点人多时得赶紧吃完腾地方。很多东西比杜记便宜五毛一块的。

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馕,摆的挺有气势

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热冬果

  说到底,大众巷的店啊,太多了,大众巷的老字号,只是个引子,谁说新店铺就没好东西呢。想吃到独一份,还得靠自己这张嘴,慢慢的问,慢慢的品。

  兰州小贴士

  1、基本上每种银行卡都可以在这里使用。工商银行、建设银行、招商银行的ATM机在兰州分布很多,但主要商业区城区相对集中一点。

  2、兰州几乎每个县都有网吧。一般3元/小时,兰州大学附近的网吧上网价格还要更便宜一点。

  3、听惯了北方方言的人,到兰州旅行没有任何的困难,甚至觉得有点熟悉,透出一种亲切的乡土气。其实甘肃有好几个方言区,陇东一带就很接近陕西话,而临夏一带听起来就像青海话,时常都听到人们说“尕”娃,“尕”树的。

  4、如果来兰州,有本地人叫你喝酒,你的酒量白酒半斤以下,啤酒五瓶以下,你就别说自己会喝酒。

  5、初到兰州,一定会觉得天气比较干燥,所以一定要注意补充水份,同时多用补水的护肤品,适应一阵子就好了。

  最佳旅游时节

  兰州地处内陆腹地,季风气候明显,全年平均气温9℃左右,气候干燥,昼夜温差较大,春夏短暂、秋冬漫长。出游兰州,以春夏交接时节为最佳。但若是想参加一年一度的“兰州中国丝绸之路节”,必须9月前往,届时会有众多游客聚集兰州,热闹非凡。

  小贴士

  1、兰州西关什字、南关什字、东关什字、北关什字中的“什字”指的是十字街道的意思。兰州的西关是商业区,南关是铁路家属区,东关是教育区和中产区,北关是贫民区。

  2、兰州的回民较多,在旅游中请尊重伊斯兰教的风俗习惯。

  兰州不可错过的小事

  1、在白塔山上俯瞰黄河与铁桥

  2、观赏城市夜景

  3、吃一碗地道的兰州牛肉面

  4、在张掖路商业街倾听兰州的“市声”

  物价水平

  食宿相对于国内的大城市当然会低一些,物价水平处于全国中下,但是商场里的物品价格也十分高。

友情链接: 法治甘肃网 兰州文明网

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